Goat meat of "Mestico" animals volatile profile analysis
2003
Madruga, M.S. | Souza, J.G. | Arruda, S.G.B. | Narain, N.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 323-329
Otras materias
Propriedade organoleptica
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
24 ref.
Título traducido
Carne caprina de animais mesticos: estudos do perfil aromatico
Tipo
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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