ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Goat meat of "Mestico" animals volatile profile analysis

2003

Madruga, M.S. | Souza, J.G. | Arruda, S.G.B. | Narain, N.


Библиографическая информация
Том 23 Выпуск 3 ISSN 0101-2061
Нумерация страниц
pp. 323-329
Другие темы
Propriedade organoleptica
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
24 ref.
Переведенный заголовок
Carne caprina de animais mesticos: estudos do perfil aromatico
Тип
Summary

2004-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]