Goat meat of "Mestico" animals volatile profile analysis
2003
Madruga, M.S. | Souza, J.G. | Arruda, S.G.B. | Narain, N.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 323-329
D'autres materias
Propriedade organoleptica
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
24 ref.
Titre traduit
Carne caprina de animais mesticos: estudos do perfil aromatico
Type
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Biblioteca Nacional de Agricultura
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