Goat meat of "Mestico" animals volatile profile analysis
2003
Madruga, M.S. | Souza, J.G. | Arruda, S.G.B. | Narain, N.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 323-329
其它主题
Propriedade organoleptica
语言
葡萄牙语
注释
Summaries (En, Pt)
24 ref.
翻译的标题
Carne caprina de animais mesticos: estudos do perfil aromatico
类型
Summary
2004-08-15
AGRIS AP