Development and quality evaluation of soybean-based food: tempeh
1972
Iljas, Nasruddin
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
135 leaves
Otras materias
Soybean
Idioma
Inglés
Formato
print, unmediated, volume
Nota
Ohio State University
Includes bibliographical references (leaves 106-118).
Tipo
Text; Bibliography; Academic Theses.; Monographic
2024-02-27
2025-04-22
MODS
Proveedor de Datos
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