Meat tenderization (Sep. 80-present) | Citations from the Food Science & Technology Abstracts
1993
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Published search/NTIS
Editorial
NTIS
Paginación
75 pages ; 28 cm.
Idioma
Inglés
Formato
print, unmediated, volume
Subtítulo
citations from the Food Science & Technology Abstracts
Tipo
Text; Monographic; Bibliographies.; Government Publication; Bibliography
Autores corporativos
United States. National Technical Information Service.
2024-02-27
2025-04-22
MODS
Proveedor de Datos
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