The influence of relative humidity and moisture content of wheat on milling yields and moisture content of flour
1921
Shollenberger, J. H. (Joseph Heilman)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Influence of relative humidity and moisture content of wheat on milling yields and moisture content of flour
Editorial U.S. Dept. of Agriculture | Washington, D.C. : U.S. Dept. of Agriculture, 1921
Bulletin of the U.S. Department of Agriculture
Editorial
U.S. Dept. of Agriculture
Paginación
12 pages : illustrations ; 24 cm.
Otras materias
Food processing (general) - field crop products; Moisture; Flour
Idioma
Inglés
Formato
print, unmediated, volume
Nota
by J.H. Shollenberger.
Tipo
Internet Resource.; Text; Monographic; Government Publication
Autores corporativos
United States. Department of Agriculture.
2024-02-27
2025-04-22
MODS
Proveedor de Datos
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