Bioactivity of wine prepared from ripened and over-ripened kiwifruit
2011
Towantakavanit Korsak | Park Yong | Gorinstein Shela
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
De Gruyter
Otras materias
Wine; Minerals and production yield; Ripened; Antioxidant activity; Total phenolics content; Kiwifruit; Over-ripened
Idioma
Inglés
2024-12-11
2026-02-03
DOAJ
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Directory of Open Access Journals
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]