The volatile aroma substance of cider produced by Cider yeast England
1983
Takeuchi, S. | Harata, J. | Okamoto, T. (Hirosaki Univ., Aomori (Japan). Faculty of Agriculture)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 21-32
D'autres materias
Saccharomyces cerevisiae/ fermentation; Saccharomyces cerevisiae / fermentacion; Composicion; Saccharomyces cerevisiae / fermentation
Langue
japonais
Note
16 ref.; Summaries (En, Ja)
Type
Summary
1984-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]