[Milk and dairy products deterioration by bacterial enzymes]
1989
Romero M, Alejandro
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 57-59
D'autres materias
Bacteria/ quality; Bacteria/ calidad; Productos lacteos; Bacteria/ qualite; Contaminacion biologica
Langue
espagnol; castillan
Note
13 ref.
1991-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto de Investigaciones Agropecuarias
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]