AGRIS - 国际农业科技情报系统

[Milk and dairy products deterioration by bacterial enzymes]

1989

Romero M, Alejandro

AGROVOC关键词

biological contamination contamination biologique deterioration deterioro lait leche milk milk products produit laitier

书目信息

发表于

Alimentos (Chile)

卷 14 期 3 ISSN 0716-0968

页码

pp. 57-59

其它主题

Bacteria/ quality; Bacteria/ calidad; Productos lacteos; Bacteria/ qualite; Contaminacion biologica

语言

西班牙语; 卡斯蒂利亚语

注释

13 ref.

自何时收录于AGRIS: 1991-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Instituto de Investigaciones Agropecuarias

发现该数据提供方在AGRIS的更多集合

在Google Scholar上查找

如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]