Fermentative production of polyols and utilization for food and other products in Japan
1995
Kasumi, T. (National Food Research Inst., Tsukuba, Ibaraki (Japan))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 49-55
D'autres materias
Produit fermente; Japan/ food technology; Methode d'amelioration; Japon/ tecnologia de los alimentos; Metodos de mejoramiento; Japon/ technologie alimentaire
Langue
anglais
Note
Summary (En)
2 plates; 5 tables; 5 fig.; 8 ref
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
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