[Brettanomyces survival in stormy fermentation] | Supervivencia de Brettanomyces en la fermentación tumultuosa
2010
Ruiz, M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 2102-2106
D'autres materias
Fermentacion; Vinificacion
Langue
espagnol; castillan
Note
4 gráf.
2010-12-15
AGRIS AP
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