Utilizacion del suero de queso blanco en la elaboracion de bebidas para consumo humano [Colombia].

1976

Barrios Maury J.A. | Parodi Ortiz C.A.

Langue

espagnol; castillan

Note

Tesis (Zoo). 22 ref. Summary (Es) AVAILABILITY: UNC, Medellin.

Titre traduit

anglais. [Use of white cheese whey in the elaboration of drinks for human consumption [Colombia]]. [Spanish]

Type

Journal Article; Thesis Or Dissertation; Summary; Non Conventional

Auteur institutionnelle

Universidad Nacional de Colombia, Medellin. Facultad de Agronomia.

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org