Utilizacion del suero de queso blanco en la elaboracion de bebidas para consumo humano [Colombia].

1976

Barrios Maury J.A. | Parodi Ortiz C.A.

Idioma

Español; castellano

Nota

Tesis (Zoo). 22 ref. Summary (Es) AVAILABILITY: UNC, Medellin.

Título traducido

Inglés. [Use of white cheese whey in the elaboration of drinks for human consumption [Colombia]]. [Spanish]

Tipo

Journal Article; Thesis Or Dissertation; Summary; Non Conventional

Autores corporativos

Universidad Nacional de Colombia, Medellin. Facultad de Agronomia.

En AGRIS desde: 2012-11-15

Formato: AGRIS AP

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