[Quality evaluation of fruits and vegetables by food texture, 1]. [Japanese]
1974
Chuma Y. | Iwamato M.
Informations bibliographiques
Agriculture and Horticulture
Volume
49
Pagination
v.1453-1458(12)
Langue
japonais
Note
21 ref.
Type
Journal Article
Source
Agriculture-and-Horticulture (Japan). Nogyo oyobi Engei. (Dec 1974). v. 49(12) p. 1453-1458.
Auteur institutionnelle
Kyushu Univ., Fukuoka (Japan). Faculty of Agriculture National Food Research Inst., Tokyo (Japan)
2012-11-15
AGRIS AP
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