[Quality evaluation of fruits and vegetables by food texture, 1]. [Japanese]
1974
Chuma Y. | Iwamato M.
Información bibliográfica
Agriculture and Horticulture
Volumen
49
Paginación
v.1453-1458(12)
Idioma
Japonés
Nota
21 ref.
Tipo
Journal Article
Fuente
Agriculture-and-Horticulture (Japan). Nogyo oyobi Engei. (Dec 1974). v. 49(12) p. 1453-1458.
Autores corporativos
Kyushu Univ., Fukuoka (Japan). Faculty of Agriculture National Food Research Inst., Tokyo (Japan)
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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