Inter.s nutricional y funcional del yogur y leches fermentadas.
2004
L.pez Sabater M.C. | Castellote Bargall. A.I.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.39-43
D'autres materias
Composici.n aproximada; Sant.; Bacterias .cido l.cticas; Bact.rie lactique
Langue
espagnol; castillan
Note
3 tablas; 4 ref.
Titre traduit
anglais.
[Nutritional and functional interest of yoghurt and cultured milk]. [Spanish]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
ILE.-Industrias-L.cteas-Espa.olas (Espa.a). (Sep 2004). (no.307) p. 39-43.
Auteur institutionnelle
Universidad de Barcelona (Espa.a). Facultad de Farmacia
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]