Estudio de las isotermas de sorcion de agua en orujos de aceituna, 3: Aplicacion a la estabilidad en almacenamiento.

1980

Garcia Gomez R.M. | Cano Munoz G. | Hermida Bun J.R.

Publié dans

Grasas y Aceites

Volume 31 ISSN 0017-3495

Pagination

v.33-36(1)

Langue

espagnol; castillan

Note

4 numerical tables, 11 ref. Summaries (De, En, Es, Fr).

Titre traduit

anglais. Study of water sorption isotherms in olive foot cakes, 3: Application to stability during storing.

Type

Journal Article; Numerical Data; Summary

Source

Grasas-y-Aceites (Spain). (Jan-Feb 1980). v. 31(1) p. 33-36.

Auteur institutionnelle

Universidad Politecnica de Cordoba (Spain). Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos

International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

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