Influence of apparatus for the reduction of microorganismsm on the microbial content of the surface of fresh meat and on the microbial content of the air in refrigerating cabinets with increased relative humidity
1989
Rusch, A. (Bonn Universitaet (Germany, F.R.). Abteilung Landwirtschaftliche und Lebensmittel-Mikrobiologie) | Kraemer, J.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 61-65
D'autres materias
Desinfeccion; Entrepot frigorifique; Air/ bacteriology; Radiaciones; Air/ bacteriologie; Desinfection; Aire/ bacteriologia; Viande fraiche; Inspeccion de los alimentos; Radiations
Langue
allemand
Note
3 graphs, 2 tables; 13 ref. Summaries (De, En)
Type
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]