Trials to reduce nitrate and oxalate content in some leafy vegetables. 2. Interactive effects of the manipulating of the soil nutrient supply, different blanching media and preservation methods followed by cooking process
1997
Bakr, A.A. | Gawish, R.A. (Food Science and Technology Department, Faculty of Agriculture, Minufiya University, Shibin El-Kom (Egypt))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 169-178
D'autres materias
Abonos organicos; Congelation; Manures; Estiercol; Engrais azote; Nitrogeno; Substance nutritive minerale; Congelacion; Epinard
Langue
anglais
Note
20 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]