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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Assessment of the role of meat cut on the Fe, Zn, Cu, Ca and Mg content and their in vitro availability in homogenised weaning foods

1997

Santaella, M. | Martinez, I. | Ros, G. | Periago, M.J. (Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Veterinary Science, Murcia University, Espinardo, 30.071-Murcia (Spain))

Mots clés AGROVOC
aliment pour animaux calcio calcium cinc cobre contenido mineral copper cuivre destete diet dieta feeds fer hierro iron magnesio magnesium mineral content mineral nutrients nutrientes minerales piensos sevrage weaning zinc
Informations bibliographiques
Meat Science (United Kingdom)
Volume 45 Numéro 4
Pagination
pp. 473-483
D'autres materias
Teneur en elements mineraux; Substance nutritive minerale; Regime alimentaire
Langue
anglais
Note
36 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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