Assessment of the role of meat cut on the Fe, Zn, Cu, Ca and Mg content and their in vitro availability in homogenised weaning foods

Santaella, M.; Martinez, I.; Ros, G.; Periago, M.J.

Assessment of the role of meat cut on the Fe, Zn, Cu, Ca and Mg content and their in vitro availability in homogenised weaning foods

1997

Santaella, M. | Martinez, I. | Ros, G. | Periago, M.J. (Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Veterinary Science, Murcia University, Espinardo, 30.071-Murcia (Spain))

Ключевые слова АГРОВОК

aliment pour animaux calcio calcium cinc cobre contenido mineral copper cuivre destete diet dieta feeds fer hierro iron magnesio magnesium mineral content mineral nutrients nutrientes minerales piensos sevrage weaning zinc

Библиографическая информация

Опубликовано в

Meat Science (United Kingdom)

Том 45 Выпуск 4

Нумерация страниц

pp. 473-483

Другие темы

Teneur en elements mineraux; Substance nutritive minerale; Regime alimentaire

Язык

Английский

Примечание

36 ref.

В АГРИСе с: 1998-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Assessment of the role of meat cut on the Fe, Zn, Cu, Ca and Mg content and their in vitro availability in homogenised weaning foods

1997

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация