Antioxidants in food and food antioxidants
2000
Shahidi, F.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Nahrung (Germany)
Volume
44
Numéro
3
ISSN
0027-769X
Pagination
pp. 158-163
D'autres materias
Epice
Langue
anglais
Note
Summary (En)
Titre traduit
Antioxidantien in Nahrungsmitteln und Nahrungsmittel-Antioxidantien
Type
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
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