AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Antioxidants in food and food antioxidants

2000

Shahidi, F.


Библиографическая информация
Nahrung (Germany)
Том 44 Выпуск 3 ISSN 0027-769X
Нумерация страниц
pp. 158-163
Другие темы
Epice
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Переведенный заголовок
Antioxidantien in Nahrungsmitteln und Nahrungsmittel-Antioxidantien
Тип
Summary

2002-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org