Rancidity in foods
1989
Allen, J.C. (ed.) | Hamilton, R.J. (ed.)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
London (United Kingdom) Elsevier
D'autres materias
Rancidite; Oxidacion
ISBN
1-85166-327-4
Type
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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