Die Milch | Milk: production, preparation and quality
1963
Gravert, Hans Otto | Kübler, Werner
Uitvoerig wordt ingegaan op aktuele vraagstukken op het gebied van de markt in melk(produkten), de verwerking van melk en melkprodukten, melk in voeding en dietetiek, de vorming van melk bij het dier, melkwinning, maatregelen met het oog op de hygiene, voeding van melkkoeien
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS