Die Milch | Milk: production, preparation and quality
1963
Gravert, Hans Otto | Kübler, Werner
Uitvoerig wordt ingegaan op aktuele vraagstukken op het gebied van de markt in melk(produkten), de verwerking van melk en melkprodukten, melk in voeding en dietetiek, de vorming van melk bij het dier, melkwinning, maatregelen met het oog op de hygiene, voeding van melkkoeien
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Ulmer
Другие темы
Milk trade; Milk as food
Язык
Немецкий
Примечание
herausgegeben von Hans Otto Gravert, unter Mitarbeit von Werner Kübler [and others].
Includes bibliographical references (pages 375-383) and index.
ISBN Международный стандартный книжный номер
3800143437, 9783800143436
Подзаголовок
Erzeugung, Gewinnung, Qualität
Тип
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]