AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Evaluation of antioxidant potential of essential oils of some commonly used Indian spices in in vitro models and in food supplements enriched with omega-6 and omega-3 fatty acids

2018

Bag, Anwesa | Caṭṭopādhyāẏa, Rabirañjana


Informations bibliographiques
Environmental science and pollution research international
Volume 25 Numéro 1 Pagination 388 - 398 ISSN 0944-1344
Editeur
Springer Berlin Heidelberg
D'autres materias
Peroxide value; Antioxidant activity; Omega-3 fatty acids; P-anisidine value; Alpha-tocopherol; 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl
Langue
anglais
Type
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
Fournisseur de données
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