AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Evaluation of antioxidant potential of essential oils of some commonly used Indian spices in in vitro models and in food supplements enriched with omega-6 and omega-3 fatty acids

2018

Bag, Anwesa | Caṭṭopādhyāẏa, Rabirañjana


Información bibliográfica
Environmental science and pollution research international
Volumen 25 Edición 1 Paginación 388 - 398 ISSN 0944-1344
Editorial
Springer Berlin Heidelberg
Otras materias
Peroxide value; Antioxidant activity; Omega-3 fatty acids; P-anisidine value; Alpha-tocopherol; 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl
Idioma
Inglés
Tipo
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
Proveedor de Datos
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