The use of wheat corn, cassava, and soya flour mixtures for food pastas [Flour; Food analysis; Brazil]
1977
Leitao, R.F.F. | Vitti, P. | Mori, E.E.M.
Библиографическая информация
Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Выпуск
50
ISSN
0366-0281
Нумерация страниц
pp. 187-205
Язык
португальский
Примечание
6 tables; 20 ref.; Summaries (En, Pt)
Тип
Summary
1979-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
