The role of phenolic matters in the colouring of sugar factory juices. Part 3.
1985
Vukov, K. (Kerteszeti Egyetem, Budapest (Hungary)) | Bara, K. (Cukortermelesi Kutato Intezet, Budapest (Hungary). Ipari Kutato Allomas)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 53-55
Другие темы
Aptitud para la conservacion; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Aptitude a la conservation; Jus de legume; Tecnologia de los alimentos; Betterave sucriere
Язык
Венгерский
Примечание
7 tables, Summaries (De, En, Hu, Ru)
Тип
Numerical Data; Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]