О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Microbiological studies on Egyptian market salads

1985

Helmy, Z.A. | Abd-El-Bakey, A. | Daw, Z.Y. (Cairo Univ., Cairo-Giza (Egypt). Microbiology Dept. Faculty of Agriculture)

Ключевые слова АГРОВОК
bacteria gram negativa bacteriologia bacteriologie bacteriology calor chaleur escherichia food hygiene fresh vegetables gram-negative bacteria heat higiene de los alimentos hortalizas frescas keeping quality microorganisme microorganismos microorganisms plantas para ensaladas refrigerated storage salad crops salmonella salsas sauce sauces stockage au froid
Библиографическая информация
Том 14 Выпуск 2 ISSN 0139-3006
Нумерация страниц
pp. 151-164
Другие темы
Egypt/ gram-positive bacteria; Egypte/ bacterie gram positif; Aptitud para la conservacion; Plante a salade; Almacenamiento en frigorificos; Aptitude a la conservation; Bacterie gram negatif; Hygiene des aliments; Egipto/ bacteria gram positiva; Legume frais
Язык
Английский
Примечание
7 tables; 4 graphs; 38 ref. Summary (En)
Тип
Numerical Data; Bibliography; Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил National Agricultural Library and Documentation Centre

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]