[Determination of the water content in milk and milkproducts by Karl Fischer Titration. III. Comparison of the water content of butter determined by Karl Fischer Titration with values obtained by the drying oven method]
1987
Rueegg, M. | Moor, U.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
157
Нумерация страниц
pp. 1-6
Другие темы
Qualite; Propiedades fisico-quimicas; Productos lacteos; Suiza/ industria lechera; Suisse/ industrie laitiere; Switzerland/ dairy industry; Propriete physico-chimique
Язык
Немецкий
Примечание
2 graphs, 11 ref. Summaries (De, En, Fr)
Тип
Numerical Data; Bibliography; Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Eidg. Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft, Liebefeld (Switzerland)
1987-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]