Hygienic quality of raw and cooked edible offals "liver and brain" [Egypt]
1982
El-Hashimy, F.S.A. (Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture) | Abdallah, N.M. | Moussa, B.M.I.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of the Egyptian Veterinary Medical Association (Egypt)
Том
42
Выпуск
2
Нумерация страниц
pp. 55-60
Другие темы
Coccion; Higado; Hygiene des aliments; Egypte/ propriete des microorganismes; Egypt/ microbial properties; Encephale; Egipto/ poder microbiano
Язык
Английский
Примечание
4 tables; 14 ref. Summary (En)
Тип
Numerical Data; Summary
1987-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
