[Storage and keeping quality of pasteurized milk. Part IV: Shelf life]
1988
Eberhard, P. | Gallmann, P.U.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 235-237
Другие темы
Aptitude a la conservation; Switzerland/ microbial properties; Lait pasteurise; Suisse/ propriete des microorganismes; Bacterie; Aptitud para la conservacion; Almacenamiento en frigorificos; Suiza/ poder microbiano; Leche pasterizada
Язык
Немецкий
Примечание
3 ill. 3 ref. Summaries (De, En, Fr)
Тип
Numerical Data; Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Eidg. Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft, Liebefeld-Bern (Switzerland)
1989-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]