О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Carbon dioxide application in the food industry

1989

Benesova, L. | Hrudkova, A. (Vyzkumny Ustav Potravinarskeho Prumyslu, Prague (Czechoslovakia))

Ключевые слова АГРОВОК
alimentos carbon dioxide carne conditionnement controlled atmosphere storage dioxyde de carbone extraction food industry food technology foods gases gaz industria alimentaria industrie alimentaire meat milk products packaging produit alimentaire produit laitier technologie alimentaire viande
Библиографическая информация
Том 40 Выпуск 2 ISSN 0033-1988
Нумерация страниц
pp. 104-107
Другие темы
Extraccion; Almacenamiento en atmosf control; Congelacion/ enfriamiento; Stockage en atmosphere controlee; Tecnologia de los alimentos; Empaque; Dioxido de carbono; Productos lacteos; Freezing/ cooling; Congelation/ refroidissement
Язык
Чешский
Примечание
1 table. Summaries (En, Ru)
Тип
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Unassigned data from Czechoslovakia

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]