Ascorbic acid in sweet orange juice
1985
Ali, S. | Khan, M.A. | Khan, S. (Gomal Univ., D.I. Khan (Pakistan). Dept. of Food Technology)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 17-21
Другие темы
Aptitud para la conservacion; Acido ascorbico/ variedades; Jus de fruit; Ascorbic acid/ varieties; Aptitude a la conservation; Acide ascorbique/ variete; Preservacion
Язык
Английский
Примечание
2 tables, 3 ref., Summary (En)
Тип
Numerical Data; Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Research Centre
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]