[Microbiological security and stability in o/w emulsions [oil/water emulsions] used in food]
1992
Traveria, T.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Alimentacion. Equipos y Tecnologia (Spain)
Выпуск
3
ISSN
0212-1689
Нумерация страниц
pp. 66-68
Другие темы
Controle de qualite; Quality controls; Hygiene des aliments; Contaminacion biologica
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Numerical tables
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
