[Recent discoveries on different applications of Isomalt]
1992
Willibald-Ettle, I. | Keme, T.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 57-62
Другие темы
Propiedades organolepticas; Edulcorant artificiel; Productos de confiteria; Propriete organoleptique; Evaluacion; Tecnologia de los alimentos
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Fig.; 11 ref.
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]