A study on the safety of Korean domestic fermented Meju
1991
Sheo, H.J. (Chosun University, Kwangju (Korea Republic). Department of Food and Nutrition) | Jung, D.L. (Dong Shin Junior College, Naju (Korea Republic). Department of Food and Nutrition)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 13-20
Другие темы
Composicion quimica; Raton; Produit fermente; Securite; Republique de coree; Aliment a base de soja; Ingestion de pienso; Republica de corea
Язык
Корейский
Примечание
10 illus.; 7 tables; 14 ref. Summaries (En, Ko)
Тип
Numerical Data; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]