Comparative aroma compositions of new orange juices obtained by the technique of tangential flow microfiltration on recently developed mineral membranes
1992
Bali, R. (Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement, Montfavet (France). IRFA. Departement des Fruits et Agrumes, Laboratoire de Biochimie-Technologie) | Lozano, Y.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 273-274
Другие темы
Compuesto volatil; Concentracion; Tecnologia de los alimentos; Compose volatil; Microfiltracion
Язык
Французский
Примечание
2 illus.
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]