[Malt quality with regard to oxidation risks]
1995
Boivin, P. (Institut Francais des Boissons de la Brasserie Malterie, Vandoeuvre (France))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 45-48
Другие темы
Oxidacion; Biere; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique
Язык
Французский
Примечание
52 ref.
Тип
Bibliography
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Liège
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]