ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Preference mapping: relating consumer preferences to sensory or instrumental measurements

1995

Schlich, P. (Institut National de la Recherche Agronomique, Dijon (France). Centre de Dijon, Aromes)


Библиографическая информация
Выпуск 75 ISSN 0293-1915
Издатель
INRA
Другие темы
Analisis organoleptico; Medicion
Язык
Английский
Примечание
Resume (En)
28 ref., 10 graph.
ISSN
7380-0645
Тип
Conference; Summary
Источник
Bioflavours 95. Analysis - Precursor studies - Biotechnology. Dijon (France), February 14-17, 1995, Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (France).- Paris (France): INRA, 1995.- ISBN 2-7380-0645-0. p. 135-150
Конференция
Bioflavour 95. Analysis - Precursor studies - Biotechnology, Dijon (France), 14-17 Fev 1995

1996-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]