Preference mapping: relating consumer preferences to sensory or instrumental measurements
1995
Schlich, P. (Institut National de la Recherche Agronomique, Dijon (France). Centre de Dijon, Aromes)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
INRA
Другие темы
Analisis organoleptico; Medicion
Язык
Английский
Примечание
Resume (En)
28 ref., 10 graph.
ISSN
7380-0645
Тип
Conference; Summary
Источник
Bioflavours 95. Analysis - Precursor studies - Biotechnology. Dijon (France), February 14-17, 1995, Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (France).- Paris (France): INRA, 1995.- ISBN 2-7380-0645-0. p. 135-150
Конференция
Bioflavour 95. Analysis - Precursor studies - Biotechnology, Dijon (France), 14-17 Fev 1995
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]