О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Continuous cocurrent extraction of milk fat by supercritical carbon dioxide

1994

Lim, S.B. (Cheju National University, Cheju (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Rizvi, S.H. (Cornell University, Ithaca (U.S.A.). Department of Food Science)

Ключевые слова АГРОВОК
acide gras analytical methods carbon dioxide chemical composition cholesterol colesterol composition chimique corps gras dioxyde de carbone fats fatty acids grasa de la leche grasas handling machinery milk fat procesamiento processing solubilidad solubility technique analytique traitement
Библиографическая информация
Том 23 Выпуск 3 ISSN 0253-3154
Нумерация страниц
pp. 459-465
Другие темы
Composicion quimica; Maquinaria de manutencion; Tecnicas analiticas; Solubilite; Matiere grasse du lait; Dioxido de carbono; Materiel de manutention; Acidos grasos
Язык
Английский
Примечание
Summaries (En, Ko)
2 illus.; 3 tables; 16 ref.
Тип
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]