О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Changes in heavy metals and vitamin C content during the storage of canned and bottled orange juices

1995

Lee, N.K. | Lee, S.R. (Ewha Woman's University, Seoul (Korea Republic). Department of Food and Nutrition) | Yoon, J.Y. (Insan Junior College, Ansan (Korea Republic). Department of Foods and Nutrition)

Ключевые слова АГРОВОК
acide ascorbique acido ascorbico almacenamiento ascorbic acid bottled products canned products color colour couleur duration heavy metals jus d'orange metales pesados orange juice ph productos embotellados productos enlatados produit en conserve stockage storage zumo de naranja
Библиографическая информация
Том 27 Выпуск 5 ISSN 0367-6293
Нумерация страниц
pp. 742-747
Другие темы
Produit embouteille; Metal lourd; Duracion; Duree
Язык
Корейский
Примечание
Summaries (En, Ko)
7 illus.; 22 ref.
Тип
Bibliography; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]