Extrusion cooking of rice flour
1995
Murase, M. (Aichi-ken. Food Research Inst., Nagoya (Japan)) | Kurihara, Y. | Ido, S. | Takahasi, M. | Fuse, T. | Isida, K.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
35
ISSN
0916-0973
Нумерация страниц
pp. 50-55
Другие темы
Farine de cereale; Gateau; Coccion extrusion
Язык
Японский
Примечание
Summary (Ja)
1 plate; 5 tables; 3 fig.; 8 ref
Тип
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]