Functional protein in milk
1995
Kirihara, O. (Kyodo Milk Industry Co. Ltd., Tokyo (Japan))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 213-217
Другие темы
Propiedades fisico-quimicas; Proteinas; Emulsifiant; Creme glacee; Propriete physicochimique
Язык
Японский
Примечание
1 table; 7 fig.; 15 ref
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]