Public health and pork: pre-harvest food safety and slaughter perspectives | Sante publique et viande de porc: hygiene alimentaire avant abattage et perspectives a l'abattage | Salud publica y carne de cerdo: proteccion alimentaria previa el sacrificio y perspectivas en el matadero
1997
Blaha, T. (University of Minnesota, Saint Paul (Etats Unis). College of Veterinary Medicine, Department of Clinical and Population Sciences)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
OIE
Нумерация страниц
p. 489-495
Другие темы
Hygiene des aliments; Garantia de calidad; Assurance qualite; Salud publica; Sante publique
Язык
Английский
Примечание
Resumes (En, Fr, Es)
27 ref.
ISBN Международный стандартный книжный номер
92-9044-429-0
Тип
Summary
Источник
Contamination of animal products: prevention and risks for public health, Office International des Epizooties, Paris (France).- Paris (France): OIE, 1997.- ISBN ISSN ISBN 92-9044-429-0
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]