[Aspects of the quality evaluation of smoked-cured fish]
1999
Vyncke, W. | Declerck (Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek, Oostende (Belgium). Dept. Zeevisserij)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Mededelingen van het Departement Zeevisserij (Belgium)
Выпуск
254
ISSN
0303-9072
Нумерация страниц
19 p.
Другие темы
Composicion aproximada; Contaminacion biologica; Qualite; Poisson fume
Язык
Голландский; фламандский
Примечание
10 tables, 32 ref.
Переведенный заголовок
Aspecten van de kwaliteitsbepaling van gerookte vis
Тип
Non-Conventional
2000-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Liège
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
